Carne Suína Brasileira :
Sabor, Versatilidade e Nutrição em Cada Prato
Descubra a carne suína, uma fonte de sabor rico e versatilidade culinária. Explore cortes populares, receitas deliciosas e benefícios nutricionais. Clique para explorar como incorporar carne suína em suas refeições com estilo e saúde!
- Corte magro e macio da região dorsal do porco. Pode ser preparado assado, grelhado, cozido lentamente ou em cubos para refogados.
- Corte com ossos e bastante marmorizado de gordura, ideal para assados lentos, grelhados ou cozidos. Muito apreciado em churrascos.
- Parte da perna traseira do porco, conhecida por sua textura suculenta e sabor robusto. Pode ser assado inteiro, fatiado ou usado em ensopados.
- Embora tecnicamente não seja um corte de carne, é um produto popular feito de carne de porco moída e temperada, frequentemente usada em churrascos e como ingrediente em diversos pratos.
- Também conhecido como “pé de porco”, é um corte usado em sopas e cozidos, especialmente valorizado por seu colágeno e sabor característico.